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食品检测类别及项目

作者:超级管理员点击:246 发布时间:2024-04-02

序号

检测项目

检测内容

1

农药残留

水果、蔬菜等

2

甲醛

牛百叶、蹄筋、猪皮、鸭掌、水笋、腐竹以及海蜇皮、虾仁、扇贝肉、海参、鱿鱼等海产食品

3

吊白块

腐竹类(包括腐竹、油皮)、粉丝类、米粉制品类、面粉、竹笋、榨菜

4

面粉中过氧化苯甲酰

小麦粉、面粉、面粉制品

5

二氧化硫

白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等

6

硼砂

腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮、米粽、年糕、虾丸、鱼丸和萨其马等

7

溴酸钾

小麦粉、面粉、面粉制品

8

亚硝酸盐

卤肉制品、卤菜及腌制品

9

火碱

毛肚,黄喉以及海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳

4

食醋总酸

食醋

11

罗丹明B

辣椒,花椒等调味品、火锅油

12

硫酸铝钾

豆制品,面制品及水产品

13

盐酸克仑特罗

猪肉、牛羊肉及肝脏等

14

莱克多巴胺

猪肉、牛羊肉及肝脏等

15

沙丁胺醇

猪肉、牛羊肉及肝脏等

16

三聚氰胺

乳及乳制品、蛋及蛋制品

17

孔雀石绿

鱼类

18

氯霉素

生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜

19

黄曲霉素毒素B1

花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等粮油食品

20

罂粟壳

火锅底料

21

呋喃代谢物

水产品

22

荧光增白剂

菌菇类

23

劣质油

食用油

24

注水肉

猪肉、牛肉、羊肉

备注:以上食品检测项目,如有我公司不能完成的,送至第三方检测机构出具检测报告。

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